Λαϊκή Αγορά Χολαργού- Χρώματα, αρώματα
και γεύσεις της ελληνικής γης στην πόρτα μας!

Λαϊκή Αγορά Χολαργού Σήμερα Καθαρή Δευτέρα το αφιέρωμά μας είναι για τη Λαϊκή Αγορά του Χολαργού, εδώ που κάθε Δευτέρα νοικοκυρές, εργαζόμενες, εργαζόμενοι, μαμάδες με καροτσάκια,γιαγιάδες και παππούδες έρχονται να προμηθευτούν τα οπωρολαχανικά της εβδομάδας.

Χαιρετούρες με τους γνωστούς παραγωγούς που διαλαλούν το εμπόρευμά τους αστειευόμενοι με πελάτες και συναδέλφους. Ένας χαρούμενος,πολύχρωμος,πολύβουος μικρόκοσμος ένα ολοζώντανο κομμάτι της ζωής μας, της πόλης μας.

Στη σύντομη βόλτα μας μιλήσαμε με παραγωγούς και επαγγελματίες ξεκινώντας φυσικά από τον Πρόεδρο της Ομοσπονδίας Παραγωγών Παντελή Μόσχο.Τον βρίσκουμε πίσω από τον πάγκο του με τα μυρωδάτα μήλα και τα αχλάδια βουτύρου.

Λαϊκή Αγορά Χολαργού- Παντελής Μόσχος

Πόσοι είναι οι παραγωγοί που έρχονται στην λαϊκή του Χολαργού;

Είναι γύρω στους 300 παραγωγούς, οι παρουσίες όμως σε εβδομαδιαία βάση είναι γύρω στις 150 γιατί εναλλάσσονται ανάλογα με το προϊόν.

Η κίνηση εδώ στον Χολαργό πώς είναι;

Ο Χολαργός ήταν μια καλή περιοχή μια και υπήρχαν και άνθρωποι πιο υψηλόμισθοι. Λειτουργούσε πολύ καλά οικονομικά η λαϊκή. Την τελευταία επταετία καμία λαϊκή, σε καμιά περιοχή της Αττικής αλλά και όλης της Ελλάδος δεν έχει μείνει ανεπηρέαστη. Μάλιστα έχουν πληγεί περισσότερο οι περιοχές που ήταν πολύ πιο καλές γιατί κάποιοι που έπαιρναν 3.000 σύνταξη τώρα πήγαν στα 1300 και αυτές είναι οι περιοχές που πληγήκανε περισσότερο. Εκείνοι που έπαιρναν 700 ευρώ εξακολουθούν και παίρνουν το ίδιο

Λαϊκή Αγορά Χολαργού- μήλα και αχλάδια

Πείτε μας τώρα για εσάς. Εσείς είστε παραγωγός;

Ναι εγώ είμαι παραγωγός. Έρχομαι από το Νεοχώρι Πηλίου εδώ και 33 χρόνια από το 1981.

Έρχεστε κάθε φορά από το Πήλιο;

Ερχόμαστε τριήμερα και τετραήμερα. Δεν πάμε κάθε μέρα στο Πήλιο.

Έχουμε μήλα και αχλάδια δικής μας παραγωγής. Το Πήλιο έχει ένα κλίμα ιδιαίτερο, μικροκλίμα, βλέπει και θάλασσα και όλο αυτό μαζί με ένα φράγμα που έχουμε μια τεχνητή λίμνη, σε συνδυασμό με τα εδάφη κάνουν το προϊόν πάρα πολύ νόστιμο και μας προτιμούν οι πελάτες. Δίνουμε και χοντρικώς σε μανάβικα.

Λαϊκή Αγορά Χολαργού- παραγωγοί με φρέσκα προιοντα

Με το Δήμο πώς τα πάτε;

Με το Δήμο δεν έχουμε προβλήματα. Τα προβλήματα δημιουργήθηκαν κάποιες στιγμές όπως με την ανάπλαση της Φανερωμένης που η λαϊκή εκεί ήτανε 30 χρόνια. Εδώ επίσης στον δρόμο που είμαστε τώρα έχουμε ένα πρόβλημα με το σχολείο και καταργήθηκε το κομμάτι που είναι μπροστά μέχρι την πλατεία. Είναι προβλήματα που δημιουργούνται από την εξέλιξη της περιοχής με σχολεία, με τις αναπλάσεις δρόμων. Βρέθηκαν λύσεις. Έχουμε σταθερές λύσεις εδώ και 10 χρόνια δεν έχουμε πρόβλημα.Όσο για τη καθαριότητα προσπαθούμε κι εμείς, ο Δήμος καθαρίζει καλά δεν έχουμε κανένα θέμα τουαλέτες χημικές φέρνουμε από τον οργανισμό. Και εμείς από την πλευρά μας προσπαθούμε να μην δημιουργούμε προβλήματα στους κατοίκους

Λαϊκή Αγορά Χολαργού

Οι παραγωγοί από ποιές περιοχές της Ελλάδας έρχονται;

Οι πιο πολλοί παραγωγοί έρχονται από τη Πελοπόννησο, έρχονται επίσης και από Χαλκίδα,τη Θήβα,το Μαραθώνα και από την Μακεδονία. Πιο πολύ το καλοκαίρι που φέρνουν τα ροδάκινα τα κεράσια

Στην Αττική έχουμε 10.000 παραγωγούς που εναλλάσσονται. Έχουμε ένα πλάνο που δουλεύει από μόνο του. Υπάρχουν εποχιακές θέσεις. Έρχονται φερ΄ειπείν οι Κρητικοί μετά έρχονται οι σταφιλάδες κλπ.

Τι έχετε ένα πείτε στους καταναλωτές του Χολαργού;

Να προτιμούν την λαϊκή και τους παραγωγούς και τους επαγγελματίες. Ο κόσμος και οι καταναλωτές που έρχονται στην λαϊκή είναι ψαγμένος κόσμος γνωρίζουν τα προϊόντα και ξέρουν και τις τιμές και την ποιότητα. Δοκιμάζουν. Εμείς ζητάμε να έρχονται στην λαϊκή, προσπαθούμε με τους παραγωγούς και τους επαγγελματίες να συμπεριφερόμαστε όσο μπορούμε καλλίτερα και να μην έχουμε προβλήματα. Οικονομική κρίση υπάρχει παντού και επηρεάζει όλα τα επαγγέλματα.

Λαϊκή Αγορά Χολαργού

Τα προϊόντα που περισσεύουν υπάρχουν άνθρωποι που έρχονται και σας τα ζητάνε;

Έχουμε κάποιους συγκεκριμένους ανθρώπους που τα δίνουμε.

Στο κοινωνικό παντοπωλείο του Δήμου δίνετε;

Ναι έχουμε συνεργασία με τον δήμο. Τώρα τελευταία δεν έρχονται και πολύ. Όταν ήμαστε στον άλλο δρόμο έρχονταν περισσότερο.

Αυτό γίνεται σε όλους τούς Δήμους επίσης δίνουμε σε κάποιες ενορίες, σε ΚΑΠΗ κλπ

Εσείς κάνετε κάποιες εκδηλώσεις για να ενισχύσετε τον σύλλογο των παραγωγών;

Κάναμε παλιά αλλά τώρα με τα μνημόνια για να πω την αλήθεια τους σταματήσαμε.

Υπάρχουν νέοι που μπαίνουν μέσα στον χώρο σας;

Ναι μπαίνουν και εμείς που μεγαλώνουμε μπαίνουν τα παιδιά μας αλλά και παιδιά από τα χωριά έρχονται και όσο μπορούμε τους βοηθάμε. Ιδιαίτερα για τους νέους υπάρχει μια ευαισθησία.

Στεκόμαστε στη συνέχεια για λίγο στον πάγκο δύο νέων Κρητικών παραγωγών

Λαϊκή Αγορά Χολαργού.Παράγουμε τα πράγματα οικογενειακώς τα κάνουμε με βιολογική καταπολέμηση

Έρχεστε από την Κρήτη. Κάθε πότε φέρνετε τα προϊόντα σας;

Τα πράγματα έρχονται καθημερινά. Εγώ κάνω ταξίδια κάθε 15 μέρες. Νοικιάζουμε σπίτι εδώ αλλά η βάση μας είναι στην Κρήτη. Έχω οικογενειακή επιχείρηση. Παράγουμε τα πράγματα οικογενειακώς τα κάνουμε με βιολογική καταπολέμηση, αλλά την λέξη βιολογική καταπολέμηση δηλαδή την μη χρησιμοποίηση φαρμάκων μας έχουν απαγορεύσει από την νομαρχία και γενικά από το υγειονομικό να την χρησιμοποιούμε για να μην μπερδεύουμε τον καταναλωτή με τα βιολογικά πιστοποιημένα προϊόντα. Εμείς εδώ στην λαϊκή ερχόμαστε σε άμεση επαφή με τον πελάτη έχουμε έναν ιδιαίτερο πιο ευαισθητοποιημένο τρόπο καλλιέργειας. Βλέπουμε τα παιδάκια που έρχονται να ψωνίσουν με τους γονείς, έχουμε κι εμείς παιδιά, προσέχουμε πολύ ώστε τα προϊόντα μας να είναι όσο πιο αγνά γίνεται.

Στον πάγκο με τα ψάρια

Λαϊκή Αγορά Χολαργού.πιο φρέσκα από τους ψαράδες

Ψαρεύετε ή είστε επαγγελματίας;

Δεν ψαρεύουμε είμαστε επαγγελματίες

Πόσα χρόνια έρχεστε εδώ;

14 χρόνια

Το βασικότερο που κάνουμε είναι πριν φύγουμε να πλένουμε τον χώρο με σαπούνια και χλωρίνες και να τον αφήνουμε καθαρότερο απ ότι τον βρήκαμε

Ένα θέμα που απασχολεί τον κόσμο είναι το θέμα της καθαριότητας. Εσείς τι τα κάνετε τα υπολείμματα από τοα ψάρια που καθαρίζετε;

Το βασικότερο που κάνουμε είναι πριν φύγουμε να πλένουμε τον χώρο με σαπούνια και χλωρίνες και να τον αφήνουμε καθαρότερο απ ότι τον βρήκαμε

Τα εντόσθια μπαίνουν σε μαύρες σακούλες σκουπιδιών μαζί με όλα τα φελιζόλ που δεν χρησιμοποιούνται και παραμένουν κλειστές για να τις παραλάβει η υπηρεσία καθαριότητας του Δήμου που θα έρθει..

Γιατί να προτιμήσει κάποιος να αγοράσει ψάρια από την λαϊκή; θέλω να πω είναι φρέσκα;

Βεβαίως ίσως και πιο φρέσκα από τους ψαράδες εμείς ό,τι αγοράζουμε το καταναλώνουμε άμεσα.

Ο χώρος μας περιορισμένος για να χωρέσουν όλα τα καλούδια της Λαϊκής, της ευλογημένης ελληνικής γης.

Μέλι, όσπρια, μυρωδικά, παξιμάδια, λουλούδια όλα μαζεμένα μαζί με τα ζαρζαβατικά και τα φρούτα τα αρωματικά!

Και οι παραγωγοί δίπλα μας με τα καλύτερα προϊόντα και τις καλύτερες τιμές!

Εσείς ακόμα δεν πήγατε για να προμηθευθείτε τα σημερινά σας οπωρολαχανικά;

Και μια τελευταία υπενθύμιση από την ερχόμενη Δευτέρα η Λαϊκή μετακομίζει [μεταφέρεται στον δρόμο μπροστά από το Δημαρχείο]

Λαϊκή Αγορά Χολαργού. αγνό, ανόθευτο μέλι

λαική-αγορά-χολαργού

λαική-αγορά-χολαργού

Πηγή: Ο κόσμος γύρω μας