Όλα τα νέα

---

Μια σημαντική αλλαγή στο ωράριο λειτουργίας των λαϊκών αγορών ξεκινά στις 10 Σεπτεμβρίου από τη Θεσσαλονίκη, σηματοδοτώντας μια νέα εποχή για τους καταναλωτές και τους πωλητές. Η καθιέρωση απογευματινής λειτουργίας, μια πρωτοβουλία που αναμενόταν εδώ και καιρό, έρχεται να καλύψει τις σύγχρονες ανάγκες της αγοράς και να προσφέρει μεγαλύτερη ευελιξία στο κοινό. Ο πρόεδρος της συνομοσπονδίας λαϊκών αγορών, Άγγελος Δερετζής, υπογράμμισε τη σπουδαιότητα αυτής της ενέργειας, τονίζοντας ότι το αρμόδιο υπουργείο σεβάστηκε την άποψη των ανθρώπων που απαρτίζουν τις λαϊκές αγορές. Αυτό αναμένεται να διευκολύνει τους εργαζόμενους και όσους δεν μπορούν να επισκεφθούν τις λαϊκές το πρωί. Η πρωτοβουλία αυτή αναμένεται να ενισχύσει σημαντικά τον ρόλο των λαϊκών αγορών στην τοπική οικονομία και να αναβαθμίσει την εμπειρία των αγορών, προσφέροντας περισσότερες επιλογές και ευκολίες στους πολίτες

Κύριος στόχος της συνάντησης ήταν η άμεση ενίσχυση των λαϊκών αγορών μέσω της χορήγησης νέων επαγγελματικών και παραγωγικών αδειών, αλλά και η επιτάχυνση των διαδικασιών για την έκδοσή τους. Η Γενική Συνομοσπονδία Λαϊκών Αγορών Ελλάδος, η ΠΟΣΠΛΑ. Και η Ομοσπονδία Περιφέρειας Αττικής «Ερμής» συμμετείχαν δυναμικά, εκπροσωπώντας επαγγελματίες και παραγωγούς από κάθε σημείο της Ελλάδας από την Αλεξανδρούπολη μέχρι την Κρήτη, επισημαίνοντας την ανάγκη για δίκαιη και ισότιμη στήριξη όλων των περιοχών. Εμπορίου με τους εκπροσώπους του κλάδου για τον καθορισμό του μοντέλου εφαρμογής των αλλαγών. Η επιτάχυνση των αδειών σηματοδοτεί την είσοδο νέων παραγωγών στις αγορές, προσφέροντας φρέσκο ανταγωνισμό και περισσότερες επιλογές στους καταναλωτές. Όπως σημειώνει η Συνομοσπονδία, οι λαϊκές αγορές διεκδικούν πλέον με ενιαία φωνή τη θωράκιση ενός θεσμού που αποτελεί βασικό πυλώνα της κοινωνικής και οικονομικής ζωής.

Ωστόσο δεν λείπουν και εκείνοι που διατυπώνουν τους προβληματισμούς τους ή δεν επισκέπτονται τις λαϊκές αγορές, με το ωράριο λειτουργίας να αποτελεί αποτρεπτικό παράγοντα. Η ίδια έρευνα δείχνει ότι το 49% των κατοίκων της Αττικής, περίπου 2 εκατομμύρια καταναλωτές, ψωνίζει κατά βάση από τις 271 λαϊκές αγορές της Αττικής που αναπτύσσονται σε διάφορα σημεία, ενώ σχεδόν οι επτά στους δέκα επιλέγουν για τις αγορές τους έναν συνδυασμό αγορών από τις λαϊκές αγορές και τα σουπερμάρκετ. Είναι μάλιστα εντυπωσιακό ότι μόνο το 8% δηλώνει ότι πάει λαϊκή από συνήθεια, κάτι που δείχνει ότι οι καταναλωτές επιλέγουν να κάνουν τις αγορές τους θέτοντας αυστηρά κριτήρια, τα οποία ικανοποιούν οι λαϊκές που λειτουργούν στη χώρα μας. Όσο για εκείνους που δεν ψωνίζουν ποτέ από τις λαϊκές αγορές, ένα ιδιαίτερα υψηλό ποσοστό της τάξης του 75% δηλώνει ότι θα το έκανε αν υπήρχαν απογευματινές λαϊκές αγορές που θα τους εξυπηρετούσαν. Το βέβαιο είναι ότι οι εμπνευστές του θεσμού αυτού δεν μπορούσαν να φανταστούν τη δημοφιλία που θα απολάμβαναν οι λαϊκές αγορές μέχρι και σήμερα.

Η πλειονότητα των ελληνικών νοικοκυριών εκφράζει εμπιστοσύνη προς τις λαϊκές αγορές, με σχεδόν το 95% να προβαίνει σε αγορές τροφίμων και άλλων προϊόντων τουλάχιστον μία με δύο φορές την εβδομάδα. Οι κυριότεροι λόγοι προτίμησης των καταναλωτών προς τις λαϊκές αγορές είναι η ποιότητα και η φρεσκάδα των προϊόντων σε προσιτές τιμές. Ωστόσο, υπάρχει και μια μερίδα πολιτών που εκφράζει προβληματισμούς ή αποφεύγει τις λαϊκές αγορές, με το ωράριο λειτουργίας να θεωρείται αποτρεπτικός παράγοντας. Η έρευνα δείχνει ότι σχεδόν το 68% των καταναλωτών στην Ελλάδα επισκέπτονται τις λαϊκές αγορές, με τρεις στους τέσσερις να το κάνουν εβδομαδιαίως. Η ικανοποίηση από τις λαϊκές αγορές είναι υψηλή, με το 83% των καταναλωτών να δηλώνει ικανοποιημένο από τα προϊόντα και τις τιμές.

Σύμφωνα με την έκθεση της Διακομματικής Επιτροπής για την ανάπτυξη της Θράκης του 2021 «ο τομέας της αιγοπροβατοτροφίας στηρίζει το εισόδημα, την επιβίωση και την παραμονή στη Θράκη χιλιάδων οικογενειών κτηνοτρόφων», ενώ προτείνονται μέτρα περαιτέρω στήριξης του κλάδου. Είναι αξιοσημείωτο επίσης, πως από το σύνολο του πληθυσμού της Θράκης (απογραφή πληθυσμού 2021 της Ελληνικής Στατιστικής Υπηρεσίας) 1 στους 3 πολίτες ασχολείται με τη γεωργία και την κτηνοτροφία. Οι συνέπειες της ευλογιάς στη ΘράκηΓια το έτος 2024, η προβατοτροφία της Θράκης που σχετίζεται με γαλακτοπαραγωγή, αντιπροσώπευε το 2,5% της εγχώριας παραγωγής γάλακτος. Η μεταποίηση του γάλακτος στην Ελλάδα λειτουργεί μέσω προκαταβολών στην έναρξη της γαλακτικής περιόδου και εκκαθάριση αυτών είτε ανά μήνα είτε στην λήξη της. Η ελληνική επαρχία, φθίνει, αλλά παραμένει ζωντανή σε μεγάλο βαθμό λόγω της γεωργίας και της κτηνοτροφίας.