Νέα για Λαϊκές Αγορές

---

Στο Αγρίνιο στις 24 Ιουνίου του 1930 έγινε η πρώτη Λαϊκή αγορά και από τον Οκτώβριο του ίδιου χρόνου λειτουργούσαν δύο λαϊκές αγορές στην πόλη. Το 1928 η κυβέρνηση Βενιζέλου προσανατολίστηκε στην ιδέα των Λαϊκών αγορών. Αρχές Δεκεμβρίου καταρτίζεται το διάταγμα «περί συστάσεως και λειτουργίας των Λαϊκών αγορών» Εξηγώντας τη σκοπιμότητα του μέτρου δήλωναν: «…. Το σύστημα τούτο εφαρμόζεται σήμερον εις πολλάς επαρχίας της Ελλάδος με αρκετά καλά αποτελέσματα, ιδίως εις την Χαλκίδα και την Τρίπολιν. Ένα χρόνο αργότερα, τον Μάιο του 1929, έγινε η πρώτη Λαϊκή αγορά στην Αθήνα στην πλατεία του Θησείου.

Τα παραπάνω υπογράμμισε σε δηλώσεις που έκανε στην ΕΡΑ Καβάλας, ο προϊστάμενος της Διεύθυνσης Δημόσιας Υγείας της ΠΕ Υπάρχει μόνο μία εξαίρεση που αφορά ανθρωπιστικούς λόγους … » «Από' κει και μετά όποιος δεν είναι επιχείρηση τροφίμων και ποτών, δεν μπορεί να παρασκευάζει και να διαθέτει τρόφιμα στο κοινό. «Αυτός που παρασκευάζει τρόφιμα στο ύπαιθρο πρέπει να έχει κάποιες σχετικές προδιαγραφές και ειδικές άδειες που πρέπει να τηρούνται …» Άρα οποιοσδήποτε, όχι μόνο πολιτιστικός σύλλογος, διαθέτει τρόφιμα στο κοινό θα πρέπει να έχει άδεια υγειονομικού ενδιαφέροντος. Αλλά αυτός που παρασκευάζει τρόφιμα στο ύπαιθρο πρέπει να έχει κάποιες σχετικές προδιαγραφές και ειδικές άδειες που πρέπει να τηρούνται» συμπλήρωσε σχετικά με το θέμα ο προϊστάμενος της Διεύθυνσης Δημόσιας Υγείας της ΠΕ Η Περιφέρεια κάνει ό, τι μπορεί, έχει το πρόγραμμα αντιμετώπισης, αλλά πρέπει να μας βοηθήσει και ο καιρός.

Οι λαϊκές αγορές παραμένουν ένας βασικός προορισμός για τους καταναλωτές που αναζητούν φρέσκα προϊόντα σε προσιτές τιμές. Πλησιάζοντας προς το καλοκαίρι φρούτα και λαχανικά της εποχής έχουν την τιμητική τους με τους παραγωγούς να κρατούν σταθερές τιμές παρά το αυξημένο κόστος καλλιέργειας.

Ωστόσο, υπάρχουν 15 κατηγορίες επαγγελματιών που λόγω της φύσης της δραστηριότητας τους έχουν εξαιρεθεί από το μέτρο του «σφραγίσματος» της εγκατάστασης για μη έκδοση αποδείξεων αλλά τιμωρούνται με πρόστιμα που κυμαίνονται από 1.000 έως 5.000 ευρώ ανάλογα με την έκταση και τη συχνότητα της παράβασης. Ιατροί και οδοντίατροι όλων των ειδικοτήτων και εταιρείες που παρέχουν ιατρικές και οδοντιατρικές υπηρεσίες. Φυσιοθεραπευτές και ασκούντες παραϊατρικά επαγγέλματα και εταιρείες που παρέχουν τέτοιες υπηρεσίες. Λοιπά καταλύματα για άτομα που χρήζουν νοσοκομειακής ή άλλης φροντίδας ή κοινωνικής μέριμνας. Εκπαιδευτήρια, σχολές, φροντιστήρια, εργαστήρια ελευθέρων σπουδών, παιδικοί-βρεφονηπιακοί σταθμοί και κάθε άλλης φύσης δραστηριότητες με χαρακτήρα διδακτικό ή επαγγελματικής κατάρτισης.

Με περισσότερα από 600 είδη φρούτων και λαχανικών, από τον άνηθο μέχρι τα βρώσιμα άνθη, η εταιρία Πεφάνης ΑΕ Απλώνει την εμπορική δραστηριότητά της, σε όλη την Ελλάδα και την Κύπρο, διατηρώντας πρωταγωνιστική θέση, στο χώρο του χονδρεμπορίου νωπών οπωροκηπευτικών. Με τη συνέπεια και τη σοβαρότητα να διαπερνά το dna της και τις γενιές που την διοικούν, με άριστη υλικοτεχνική υποδομή και τεχνογνωσία, με ένα brand που διαχρονικά ταυτίζεται με την εγγύηση ποιότητας, η εταιρία εξελίσσεται συνεχώς, με γνώμονα τις απαιτήσεις της αγοράς. Από τον μέσο καταναλωτή, έως τον chef και τον γευσιγνώστη, τα προϊόντα που εμπορεύεται φθάνουν καθημερινά στις εγκαταστάσεις της από συνεργαζόμενες μονάδες, με ολοκληρωμένη διαχείριση, και από εκεί στο τραπέζι, με την υπογραφή ποιότητας Πεφάνης. Σημειώνεται ότι σήμερα η εταιρία έχει συμβολαιακή σχέση με παραγωγούς και χρηματοδοτεί παραγωγές φράουλας, ντομάτας και ντοματίνια, ενώ στους άμεσους στόχους της είναι οι επιπλέον συνέργειες και η επέκταση της και σε άλλα φρούτα και λαχανικά.