Πρόκειται για μια ρύθμιση που στοχεύει στην αδιαμεσολάβητη πώληση προϊόντων, με στόχο τη μείωση των τιμών για τους καταναλωτές και την ενίσχυση του αγροτικού εισοδήματος. Σύμφωνα με κυβερνητικές πηγές, το μέτρο εντάσσεται στο ευρύτερο σχέδιο για διαφάνεια στην αγορά, περιορισμό της κερδοσκοπίας και καλύτερη ιχνηλασιμότητα στην αλυσίδα παραγωγής και διάθεσης των τροφίμων. Περισσότερα έσοδα για τους ίδιους τους παραγωγούς, που δεν θα χρειάζεται να συμπιέζουν την τιμή τους για να ανταγωνιστούν μεγαλέμπορους. Τι κερδίζουν οι καταναλωτές. Η λειτουργία αγορών αποκλειστικά με παραγωγούς εκτιμάται ότι θα ρίξει σημαντικά τις τιμές, καθώς δεν θα επιβαρύνονται με μεταπωλητικά κόστη. Στο επίκεντρο η προστασία του καταναλωτή, η στήριξη του πρωτογενούς τομέα και η εξυγίανση του ανταγωνισμού.
Ψωνίζουν κατά βάση από τις 271 λαϊκές αγορές της, ενώ το 68% και από τις λαϊκές αγορές και από τα σούπερ μάρκετ. Το 70% αγοράζει φρούτα και λαχανικά και το υπόλοιπο αγοράζει ψάρια, αυγά μέλη ξηρούς καρπούς, είδη ένδυσης και υπόδησης, είδη σπιτιού και πολλά περισσότερα. Το 27% του κόσμου ξοδεύει μέχρι 20 ευρώ στη Λαϊκή αγορά, το 48% ξοδεύει από 20 – 40,00€ και το 19% των καταναλωτών δαπανά από 40 – 60,00€. Ως μειονεκτήματα των αγορών οι καταναλωτές των Λαϊκών αγορών θεωρούν την έλλειψη πάρκινγκ, την ασφάλεια του περιβάλλοντος και την καθαριότητα. Το 60% των πωλητών προτιμά το ωράριο που λειτουργούν σήμερα οι αγορές: 08:00 – 15:30 και το 40% με ωράριο 09:00 – 17:00.
Το 95%) αγοράζουν τρόφιμα, κάθε κατηγορίας, από τις λαϊκές αγορές, μία με δύο φορές την εβδομάδα και περισσότεροι από 8 στους 10 δηλώνουν απόλυτα ή αρκετά ικανοποιημένοι από την εμπειρία τους στη Λαϊκή αγορά, συνολικά. Πιο συγκεκριμένα:- Καταναλωτές. Το 49% των κατοίκων της Αττικής, περίπου 2 εκατ., ψωνίζουν κατά βάση από τις 271 λαϊκές αγορές της, ενώ το 68% και από τις λαϊκές αγορές και από τα σούπερ μάρκετ. Το 70% αγοράζει φρούτα και λαχανικά και το υπόλοιπο αγοράζει ψάρια, αυγά, μέλι, ξηρούς καρπούς, είδη ένδυσης και υπόδησης, είδη σπιτιού κλπ. - Πωλητές. Όσον αφορά τους πωλητές των αγορών: Το 79% θεωρούν ότι οι σημερινές εποχές είναι οι χειρότεροι των τελευταίων δεκαετιών από πλευρά τζίρου. Το 61% θεωρεί ότι τα πράγματα θα πάνε προς το χειρότερο και μόνο το 5% ότι θα πάνε προς το καλύτερο.
Σχεδόν όλα τα νοικοκυριά (95%) αγοράζουν τρόφιμα, κάθε κατηγορίας, από τις λαϊκές αγορές, μία με δύο φορές την εβδομάδα και περισσότεροι από 8 στους 10 δηλώνουν απόλυτα ή αρκετά ικανοποιημένοι από την εμπειρία τους στη Λαϊκή αγορά, συνολικά. Πιο συγκεκριμένα: Καταναλωτές. Το 49% των κατοίκων της Αττικής, περίπου 2 εκατ., ψωνίζουν κατά βάση από τις 271 λαϊκές αγορές της, ενώ το 68% και από τις λαϊκές αγορές και από τα σούπερ μάρκετ. Το 70% αγοράζει φρούτα και λαχανικά και το υπόλοιπο αγοράζει ψάρια, αυγά, μέλι, ξηρούς καρπούς, είδη ένδυσης και υπόδησης, είδη σπιτιού κλπ. Ως μειονεκτήματα των αγορών οι καταναλωτές θεωρούν την έλλειψη πάρκινγκ, την ασφάλεια του περιβάλλοντος και την καθαριότητα. Πωλητές. Όσον αφορά τους πωλητές των αγορών: Το 79% θεωρούν ότι οι σημερινές εποχές είναι οι χειρότεροι των τελευταίων δεκαετιών από πλευρά τζίρου.
Ο στόχος; Να σταματήσει η ανεξέλεγκτη δράση των μεταπωλητών που, σύμφωνα με πολλούς, ευθύνονται για τις υψηλές τιμές στα προϊόντα. Μπροστά σε αυτή την πραγματικότητα, η κυβέρνηση μελετά το ενδεχόμενο να δημιουργήσει ένα νέο, καθαρό πλαίσιο για τις λαϊκές αγορές: να λειτουργούν μόνο με παραγωγούς! Οι προκλήσεις που θα συναντήσει η εφαρμογή. Φυσικά, η πρόταση δεν είναι χωρίς δυσκολίες. Το να περιοριστεί η συμμετοχή αποκλειστικά σε παραγωγούς σημαίνει πως οι έμποροι – που τόσα χρόνια δραστηριοποιούνται στις λαϊκές – θα βρεθούν αντιμέτωποι με ένα νέο τοπίο. Αν το σχέδιο προχωρήσει, η «μάχη» για φθηνά και ποιοτικά προϊόντα θα δοθεί απευθείας ανάμεσα στους ίδιους τους παραγωγούς, χωρίς τη μεσολάβηση κανενός.